肉のわかばグループでは、「今、本物の品質やサービスが失われているのではないか？」と危惧しています。お肉一つをとっても、生産性が重視され、肉本来のうまみを持ったお肉が減少しているように感じます。
心地よい弾力のお肉を噛みしめると、口の中にふわっと広がる風味。旨味が濃いからこそ飲み込んだ後にも残る余韻。そんなお肉を皆様にも味わっていただきたいと考え、出来る限り美味しく出来る限りお手頃にご提供することが使命だと感じています。
わかばはこれからも地域の皆様に貢献できるよう努めてまいります。 事業内容へ